7月7日下午，由科(ke)立博(bo)和(he)德國科(ke)羅(luo)尼(ni)等(deng)聯合主辦的(de)(de)玉米青(qing)貯(zhu)“360”(低(di)碳?高(gao)效?優質)技術(shu)研討直播活動成功舉辦。下面就讓我(wo)們一起(qi)回(hui)顧(gu)直播中由德國科(ke)羅(luo)尼(ni)農機有(you)(you)限(xian)公(gong)司青(qing)貯(zhu)機產(chan)品總監(jian)Daniel Büter和(he)科(ke)羅(luo)尼(ni)(天(tian)津)機械有(you)(you)限(xian)公(gong)司副總經理姜承(cheng)希針對青(qing)貯(zhu)玉米切(qie)割和(he)籽粒(li)破碎(sui)技術(shu)及(ji)效果評估(gu)相關(guan)內容的(de)(de)精彩(cai)回(hui)顧(gu)。

　　識別二(er)維碼，收看(kan)直播回(hui)放

　　青貯玉米切割和籽粒破碎技術及效果評估

　　Daniel Büter丹尼爾(er)·比特先生姜承希

　　德國科羅尼農機有限公(gong)司青貯機產品(pin)總監科羅尼(天津)機械有限公(gong)司副(fu)總經理

　　優質(zhi)的(de)青(qing)(qing)貯玉米(mi)可降低養殖成(cheng)本、提高產奶量及牛奶質(zhi)量，同時(shi)對(dui)奶牛健康有積極(ji)影響。下面我圍(wei)繞青(qing)(qing)貯玉米(mi)收獲環節的(de)技術要點展開分享，核心在(zai)于通過(guo)優化機械收獲工(gong)藝(yi)，提升青(qing)(qing)貯品質(zhi)，最終(zhong)幫助牧場降本增效(xiao)。

　　青貯玉米收獲的關鍵環節與技術要求

　　青貯機的性能直(zhi)接影響(xiang)收(shou)獲質(zhi)量，核心(xin)環節包括(kuo)割臺、喂(wei)入預壓、切碎、籽粒(li)碾(nian)壓，具體(ti)要求如下：

　　1.割臺設計

　　需保證玉米植株(zhu)以平(ping)穩、直線軌跡輸(shu)送，減少掉棒、纏繞，確(que)保植株(zhu)垂直進入(ru)切(qie)(qie)碎環節(jie)，為精準切(qie)(qie)割奠定基礎。科羅尼割臺(tai)采用獨有(you)的鏈軌結構，實現植株(zhu)直立輸(shu)送與有(you)序進入(ru)機體。

　　2.喂入與預壓

　　喂入(ru)系統(tong)需在輸送過程中對物料進行充分預壓(ya)，且預壓(ya)行程要長(chang)。

　　預壓(ya)可確保物(wu)料(liao)緊實，便于后續均勻(yun)切(qie)割(類似(si)切(qie)韭菜時按壓(ya)固(gu)定(ding))。

　　長行程(cheng)能避(bi)免物料“反抗”，保證縱(zong)向進(jin)入(ru)狀態，同時降低異物(石塊、金屬)進(jin)入(ru)的風險(xian)。

　　3.切碎環節

　　依賴高速(su)旋轉的切碎滾筒(tong)，刀片(pian)呈斜度排列以減少阻力，滾筒(tong)直徑越大、配(pei)重越靠外，切割速(su)度與力度越優。

　　關鍵是“切(qie)斷精(jing)度(du)”：需(xu)與(yu)設定長(chang)度(du)(如10毫米)高度(du)吻合(he)，切(qie)割長(chang)度(du)均(jun)勻一致，超長(chang)段(>19毫米)，否則會導(dao)致奶(nai)牛挑(tiao)食、營(ying)養攝(she)入不均(jun)，影響產奶(nai)量與(yu)健康(kang)。科羅(luo)尼設備可提供根據牧場切(qie)斷長(chang)度(du)需(xu)求(qiu)的各種配置。

　　常見(jian)問題：動刀(dao)與定刀(dao)間隙不(bu)當會導致切(qie)割誤差(cha)，需通過“多調刀(dao)”保證間隙合理，而非(fei)單純磨刀(dao)。

　　4.籽粒碾壓器

　　核心功(gong)能是碾(nian)壓莖稈、破碎(sui)籽粒，提升(sheng)適口(kou)性與發酵效率，同時最大化(hua)營養吸(xi)收。

　　技術要(yao)點：輥(gun)(gun)子表面應具備利于碾(nian)磨(mo)和搓擦的特性，籽粒破(po)碎(sui)輥(gun)(gun)表面結構(gou)材質應堅硬、耐磨(mo)。科羅尼OptiMaxx籽粒破(po)碎(sui)輥(gun)(gun)齒形輪廓呈(cheng)5°角分(fen)布(bu)，通過螺旋斜尺設計實現(xian)縱橫向深度(du)處理，可實現(xian)揉搓和剪切效應，更(geng)有創(chuang)新鍍層工藝(yi)，使用壽命更(geng)長。

　　在既定切割長度(du)和較快作業速(su)度(du)下，想要獲得(de)更(geng)好(hao)的籽(zi)(zi)(zi)粒(li)(li)(li)破(po)碎(sui)強度(du)可(ke)通過(guo)以(yi)下調整實現：1)籽(zi)(zi)(zi)粒(li)(li)(li)破(po)碎(sui)輥子轉(zhuan)速(su)差(cha)：兩輥相對旋轉(zhuan)且(qie)存在轉(zhuan)速(su)差(cha)產生碾(nian)壓與搓擦效果(guo)。轉(zhuan)速(su)差(cha)越(yue)(yue)大(da)，籽(zi)(zi)(zi)粒(li)(li)(li)破(po)碎(sui)效果(guo)越(yue)(yue)好(hao)，用戶可(ke)根據需要選(xuan)裝30%，40%或50%速(su)差(cha)。2)更(geng)大(da)的籽(zi)(zi)(zi)粒(li)(li)(li)破(po)碎(sui)輥直(zhi)徑，直(zhi)徑越(yue)(yue)大(da)，處理(li)(li)面積與線速(su)度(du)越(yue)(yue)高，籽(zi)(zi)(zi)粒(li)(li)(li)破(po)碎(sui)效果(guo)越(yue)(yue)好(hao)。科羅尼標配籽(zi)(zi)(zi)粒(li)(li)(li)破(po)碎(sui)輥250毫米(mi),更(geng)有(you)業內最大(da)籽(zi)(zi)(zi)粒(li)(li)(li)破(po)碎(sui)輥305毫米(mi)可(ke)供選(xuan)擇，可(ke)增加(jia)11%的處理(li)(li)面積和20%的圓周線速(su)度(du)! 3)合理(li)(li)的籽(zi)(zi)(zi)粒(li)(li)(li)破(po)碎(sui)間隙，過(guo)小(xiao)會增加(jia)磨損與能耗，過(guo)大(da)則處理(li)(li)不充分。

　　技術效果的評估與效益

　　CSPS評分(fen)(fen)(fen)(玉米青貯籽粒(li)處(chu)理評分(fen)(fen)(fen))：反映淀粉(fen)破(po)碎與消(xiao)化(hua)率(lv)，>70%為優質。高評分(fen)(fen)(fen)可減少精飼料(liao)使用，降(jiang)低(di)成本。

　　2024年無(wu)關聯第三方對(dui)主流品牌青(qing)貯機在田間測試實驗顯(xian)示(同地(di)塊及(ji)同等參數設定)，科羅尼(ni)Big X780在切斷均勻性(超長段比(bi)例最低)、籽粒破碎效(xiao)果(guo)(CSPS評分最高)上表現格外(wai)優異，科羅尼(ni)BiGX780在50%速差(cha)下(xia)可實現CSPS評分高達87.81%。

　　案例對比：德(de)國兩牧(mu)場的對比顯示，使用CSPS評分更高(gao)(82% vs 60%)的青貯(zhu)玉(yu)米的牧(mu)場B，雖然飼料配方成本(ben)略低，但(dan)產奶(nai)量和每頭(tou)牛(niu)每天的盈利都高(gao)于(yu)牧(mu)場A，IOFC(扣除(chu)飼料成本(ben)的收(shou)益)高(gao)出約0.8歐元/頭(tou)/天。500頭(tou)牛(niu)牧(mu)場每天通(tong)過飼喂不同CSPS分值青貯(zhu)玉(yu)米可(ke)節省≈3300元人民幣！

　　由此(ci)證明高(gao)品質(zhi)青貯玉(yu)米(mi)可節省其他飼料用量，降低總成(cheng)本，提(ti)高(gao)效益。

　　結論

　　青貯(zhu)玉米收獲環節的(de)精(jing)準切斷、充(chong)分(fen)碾壓揉搓與(yu)破碎是提升品質(zhi)的(de)核心。選擇具備強(qiang)大動力、合(he)理(li)割臺設計(ji)、高效(xiao)預壓與(yu)切碎系統(tong)、優質(zhi)籽粒碾壓器的(de)青貯(zhu)機(如科羅尼設備)，可(ke)產出(chu)高品質(zhi)青貯(zhu)，最終實現牧場(chang)“降本增效(xiao)”。

　　專家精彩問答

　　Q1：德國(guo)奶農對(dui)揉絲(揉搓)青貯的(de)切(qie)割長(chang)度(du)的(de)認(ren)識？

　　Daniel Büter：在(zai)德國乃至整個歐洲，大約十年(nian)前揉(rou)(rou)絲(si)(si)(si)(揉(rou)(rou)搓)曾是(shi)一個被提出的(de)理念，但近幾年(nian)這種呼聲逐年(nian)減少，過(guo)去兩三年(nian)幾乎(hu)聽不(bu)到太(tai)多關于揉(rou)(rou)絲(si)(si)(si)的(de)討論了(le)(le)。不(bu)過(guo)，奶(nai)農和機器使用者并(bing)未完(wan)全(quan)否定(ding)揉(rou)(rou)絲(si)(si)(si)的(de)所有(you)概念，而(er)是(shi)保留了(le)(le)其中關于籽粒(li)破碎(sui)的(de)那(nei)部(bu)分。現在(zai)歐洲把籽粒(li)破碎(sui)程度作為收獲期(qi)間的(de)重(zhong)中之重(zhong)。

　　目前在(zai)德國和歐洲，比較流行的(de)切(qie)割長度(du)是10毫米(mi)甚至以下(xia)，大約(yue)在(zai)8-10毫米(mi)之間(jian)。趨勢是盡(jin)量切(qie)短，以便(bian)在(zai)飼料攪拌車中與同樣切(qie)短的(de)其它飼料混合，盡(jin)量減(jian)少奶牛挑(tiao)食(shi)的(de)情況。

　　Q2：青(qing)貯收割機(進口/國產)哪種(zhong)型(xing)號(hao)的好？

　　姜承(cheng)希(xi)：因為(wei)Daniel對(dui)中國國內的(de)(de)青貯(zhu)收割(ge)機(ji)生產企業(ye)了解不(bu)多，所以(yi)我來簡單(dan)回答。全球范(fan)圍(wei)內主流的(de)(de)青貯(zhu)機(ji)企業(ye)大(da)約(yue)有四五十(shi)家。比如克(ke)拉斯(si)、約(yue)翰迪爾、紐(niu)荷蘭、芬特等(deng)。從機(ji)器本身的(de)(de)價格角度考(kao)慮，國產機(ji)器優(you)勢明(ming)顯，價格通(tong)常在70-100萬左右(you)，而進(jin)(jin)(jin)口設備低配也(ye)要300多萬，甚至400多萬。好壞不(bu)能簡單(dan)評(ping)判，進(jin)(jin)(jin)口設備在收割(ge)效率、收割(ge)的(de)(de)青貯(zhu)的(de)(de)質量、穩定性、以(yi)及加工效果上通(tong)常有優(you)勢，這些優(you)勢會轉(zhuan)化成奶牛的(de)(de)健康和(he)產奶量，獲得更好的(de)(de)綜合效益。牧場(chang)需要根據自身經濟實力和(he)目標進(jin)(jin)(jin)行理性選擇(ze)。

　　Q3：科羅(luo)尼(ni)青(qing)貯(zhu)機是如何控制青(qing)貯(zhu)劑噴(pen)灑(sa)量？

　　Daniel Büter：科羅尼有兩種(zhong)模式：(1)粗略添加(jia)(jia)(jia)模式：使用一個275升(sheng)的添加(jia)(jia)(jia)劑液(ye)箱，位于駕駛(shi)室右側。噴頭無(wu)需更換(huan)，通過電控泵控制流(liu)量(liang)，噴灑量(liang)可(ke)在0.5升(sheng)/分(fen)鐘(zhong)到7.5升(sheng)/分(fen)鐘(zhong)之間調(diao)節。(2)小菌(jun)罐模式：帶有保溫(wen)功能，用于添加(jia)(jia)(jia)活菌(jun)。流(liu)量(liang)可(ke)在0.03升(sheng)/分(fen)鐘(zhong)到0.25升(sheng)/分(fen)鐘(zhong)之間調(diao)節，也可(ke)以按(an)每噸(dun)多少升(sheng)來(lai)計量(liang)。這些添加(jia)(jia)(jia)量(liang)都事先在操作面板里設定好(hao)，機器會按(an)指令執行。

　　噴灑位置最(zui)好(hao)在籽粒破碎(sui)器(qi)、籽粒碾壓器(qi)之(zhi)后，特別是拋送風(feng)機(ji)(或稱加速器(qi)、拋送器(qi))處，這樣能(neng)更精確地(di)讓(rang)添加劑(ji)覆蓋到所有顆粒上。

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